2017年7月27日(木)
【2017年６月の旅 新潟の旅④】
聖恵ちゃん、元気にしてますか？
放牧、楽しんでいますか？
前回この地を訪れたときは、いきものがかりの「あなた」を温泉に入りながらリピートしながら聴いてたのを鮮明に覚えてるなあ。
そして今回は「おぎゆか」「結婚宣言」など話題になったAKB48の総選挙。新潟県でNGT48の躍進を見届けるのでありました(笑)
さすがは新潟。様々なCMにメンバーが器用されてるんだねえ。名古屋ではさほどSKEを見ないのに、新潟は地元密着しっかりしてるねえ。
なんてことを話ながら新潟の晩餐タイム。晩御飯も地元いや自家栽培？宿の周りで採れる山菜をフルに活用。部屋には周辺で採れる山菜を写真とともに紹介されていて、それを使っての料理の説明を聞きながらいただきました。
こんなにも数多くの山菜が宿の近くで採れることに驚くとともに、宿の方の山菜に関する知識が豊富なことにもビックリした。部屋の障子を開けて、庭を指差しながらいただくなんて、なかなかないよねえ(笑)
名物の山菜・摘み草料理を中心に日本海の岩船港に水揚げされた海の幸、地元のブランド豚「朝日豚」、越後牛、そして新潟三大コシヒカリ、岩船産コシヒカリなど地産地消にこだわり、素材を丁寧に仕上げる自然料理でした(笑)
7/2700:00
＜＜重要なお知らせ＞＞
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える
[編集]
無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps!