2020年4月20日(月)
【2020年３月の旅 福島＆茨城の旅⑥】
ごめんなさい、名物が苦手なんです(T-T)
と唯一言わないといけないのが茨城県かも。茨城といえば水戸。水戸といえば納豆だよね。朝御飯には間違いなく出てくるだろうね。現地で食べる納豆は市販の納豆とはまた違ってるんだろうねえ。全くわからない世界だけど…。混ぜ混ぜして楽しむくらいでお許しあれ(笑)
本日の御献立
先付前菜
鯉のあらい ほたるいか
うどきんぴら 胡麻豆腐
鶏山椒焼き ながらみ
椀
海老真丈
造り
鮪 鯛
凌ぎ
蛤桜蒸し
焼き物
スズキとアサリの酒蒸し
煮物
ぶり白菜巻き
油物
豚ヒレ肉天婦羅
酢の物
かつおオイル漬け
鍋物
常陸牛柳川風
白飯 汁 香の物
デザート
メロン いちご
夕食にはさすがに納豆の姿はなくて助かりました。季節の野菜に茨城産の常陸牛、霞ヶ浦産で獲れた珍しい川魚など、地場の山海の幸をふんだんに使った「新・なめかた懐石」。
地場の味、侘び寂びを心にしまい、華やかに食す。石の名庭を眺めながら、季節を愛でながら。
接客がなんとなく合わなかったなぁ…。ちょっとせわしく感じたのと、変に構いすぎというか…。うーん、我が家とまでにはならなかった感じであります(T-T)
4/2000:00
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