2020年7月26日(日)
【2020年7月の旅 長崎＆佐賀の旅②】
?近海で獲れた新鮮な魚介類と長崎和牛、旬の野菜などを贅沢に使った本格フレンチやモダンな和食は、他では味わうことのできないおいしさ。朝は爽やかな風景を眺めながら、夜は暖かな光に包まれて開放的なレストランでゆったりと食事を味わうことができる。
Menu
本日の一口のお楽しみ
地蛸のモザイクと海藻のゴーフル ラタトゥーユブロワ
明太子とキャビア
近海水揚げ鮮魚のポワレ
アーティチョークのバリクール
ベルペッパーのクーリとヴィエルジュのアクセント
グラニテ
長崎和牛背肉網焼き
地場野菜を添えて スパイシーな赤ワインのジュ
長崎県産苺
セリカのグラス、マスカルポーネチーズのコンポジション
コーヒーと小菓子
一階にある「レストランオリーブ」は、豊かな森の緑ときらめく海を望むレストラン。絶景を眺めながら、地元大島の海の幸や旬の食材を使った料理を愉しむことができる。特別な日のために洗練された個室も用意されている。
全32室だからこその大型ホテルとは違った、行き届いたサービスは、すべてのゲストに思い出深い滞在を約束。最高のホテルステイを叶えてくれるスモール＆ラグジュアリーホテルで、至福の時を大切な人とゆっくりと！
7/2600:00
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