2021年1月26日(火)
【2020年11月の旅 宮城＆福島の旅④】
?どこの誰だかわからないけど、ちょっと災害が起きると、そこの人はそこの物に対して悪口じゃないけど、あることないことをSNSなどに書いて誹謗中傷する。風習被害が出る。悲しいことだよね。
福島の野菜、魚介類など、みんな美味しいよ！原発や地震の影響なんかないよ！「ザ・セレクトン福島」に泊まったんだけど、どれもみんな美味しくいただきました(笑)
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La premi e re
川俣シャモ フォアグラと赤座海老のクルスティヤン
福島県産りんごの皮ごとオーブン焼きと共に
Hors-d'oeubre
阿武隈川メイプルサーモンのカッソナードマリネ
福島名産イカ人参と生姜のレムラード
Soupe
会津赤かぼちゃと酪王牛乳のヴルーテ
カレー風味の小さなパイスティック添え
La Poisson
相馬港平目と帆立貝柱の雲丹バターグリル
マッシュルームのピュレと冬大根のステーキ
Le Viande
福島県産和牛の低温ロースト
芳醇なトリュフと馬鈴薯の小さなコロッケ
福島県産コシヒカリのフィヤンティーヌ
Dessert
福島県産果実のコンポート チェリーとバニラムース
オレンジ風味のチョコレートソルベ
Pain et beurre
パン バター
Caf e
コーヒー
福島名産イカ人参というのは知らなかったわぁ～。10年にもうすぐなるけれど、復興の道はまだまだみたいだけど、だからこそ足を運んで福島を東北を応援していきたいな。
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