2021年3月2日(火)
【2021年1月の旅 岐阜＆愛知の旅⑤】
やっぱり肉、肉、肉とくると、ちょっとテンション上がるよねえ。なんでだろね？寿司、寿司、寿司もテンション上がるけど、なんかちょっと違うんだよね。ましてや今回は飛騨牛、飛騨牛、飛騨牛ですからね！
飛騨牛会席
飛騨にぎやか箱
合鴨ロース
南蛮漬け
魚柚子卸し焼き
甘海老酒盗和合
煮穴子小袖寿司 松風小芋串
烏賊めかぶ和合いくら掛け
小松菜胡麻和合とびこ掛け
飛騨法蓮草蟹浸し
飛騨大根霰揚げ 海老玄米揚げ
造り
三種盛合わせ
蓋物
金目鯛蕪蒸し銀餡掛け
鍋物
A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ
ポン酢 荏胡麻たれ 飛騨山椒
凌ぎ
飛騨葱酢味噌和合
焼物
A5等級飛騨牛鉄板焼き
食事
白御飯 香の物 赤出汁
水物
本日の水物
こんなとこでも緊急事態宣言を受けて、アルコールの提供は20時までなんだね。正直ちょっと驚いた。お酒飲まないから関係ないんだけどわ接待さんが慌ただしく動き始めるから何かなあと思ったら。
しゃぶしゃぶに鉄板焼きにと、飛騨牛を味わせてもらいました。もっと量をくださーいなんて思ったりもしながら、控えめにいただきました^_^
今回宿泊したのは「ホテルアソシア高山リゾート」でした。知る人ぞ知る？高山はお湯がいいんでもし温泉を楽しみたかったら、下呂よりも高山をオススメします。コスパも高山の方がいいしね！
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