2021年7月24日(土)
【2021年7月の旅 石川の旅②】
?四連休で夏休みスタートかな？お出かけ先でオリンピックの開会式を見たり、競技を見たりしてる人も多いのでは？美味しいものを食べながら、家族みんなでワイワイ観戦するのもいいんじゃないのかな？
?お献立
一の膳
食前酒
能登杜氏(日本四大社氏)
常きげん純米吟醸 大王松
先付
枝豆豆腐
前菜
鱒寿司 紅葉南瓜 鮴佃煮
芋茎・赤西貝ヌタ
川海老 小芋田楽 穴子八幡巻き
あずき貝旨煮 花蓮根
二の膳
椀盛り
清汁仕立て 甘鯛里芋饅頭
干し口子 加賀太胡瓜 絹さや 吸口
造里
海の恵取り合わせ
天然鯛 しまあじ 落とし鱧
天然平目 蛸湯引き 中トロ
あしらい一式
藻塩 煎り酒 土佐醤油
台の物 ～お選びにて～
い、黒毛和牛しゃぶしゃぶ
ろ、のど黒と活鮑しゃぶしゃぶ
ざく野菜 生姜麩
ポン酢 薬味
焼盛り
八目山椒焼き 青梅甘露煮
茗荷酢 合鴨・辣韮松葉串
心ばかり ～お好みにて～
は、合鴨の治部煮
に、真河豚・穴子タタキ霙ポン酢
ほ、鮑・蟹の冷製茶碗蒸し
へ、玉蜀黍・枝豆のかき揚げ
と、烏賊黒作り 小肌卯の花 河豚塩辛
食事 ～お選びにて～
ち、さざえご飯
止椀 香の物
り、冷やしとろろうどん
蓮茗荷
ぬ、鯖のへしこ茶漬け(米糠)
香の物
水菓子
西瓜 メロン キウイ
桃コンポート 塩ジェラート
共立リゾートならではのお選びでいつも迷うんだよなあ、と言いながら即決するんだけどね。夜鳴きラーメンの無料サービスがあるんだよなあ。と思いながらも、しっかり残さずお腹いっぱいに食べるんだけどね。やっぱり日本海の幸は美味しいね。いいよね。
7/2400:23
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