2024年2月16日(金)
【2024年1月の旅 広島の旅③】
?250余年の歴史を受け継いだ全11室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
中世以来海運業で栄え、数多の人・モノ・財が交わり独自の文化を築いた港町、尾道。海・山・島が織りなす〝箱庭的都市‘’は、「牡蠣」をはじめとした瀬戸内海の魚介、温暖な気候で育つ地野菜や旬の果実など〝山海の幸‘’が味わえる地でもあります。
【おのみち 帆聲-Hansei-】
幕末志士や伊藤博文に愛された料理宿【胡半(えはん)】を前身とした料亭【藤半】をリニューアル。元料亭の歴史を受け継いだ「料亭小宿が魅せるお料理」をはじめ、館内にいながらも「尾道の伝統や食文化」を身近に感じていただける滞在を演出いたしました。【心満ちる、和モダンクラシック】がおのみち帆聲-Hansei-のコンセプト。館内装飾や客室内装にも「和モダンクラシック」なテイストをちりばめ、主に女性のお客様にお喜びいただけるようなサービスでおもてなしいたします。
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